La piega che prende questo foodblog sotto Natale

Illustrationi che stanno per finire dritte nella mia cucina, #1 Altro Marc Johns qui 

Schiacciata d’uva (o pie vegano di uva nera)

… Ce la farà la nostra tenutaria a mantenere aggiornato il suo foodblog una volta alla settimana? Nah. Settembre è andato a rimettere insieme una parvenza di quotidianità dopo un’estate bellissima. Potrebbe essere… Continua a leggere

Fiesta muffin

Settembre e i buoni propositi: dopo un’estate passata marcando abbastanza stretto il forno, sono tornata con un po’ di foto da postare e un po’ di ricette nuove da provare, quindi… l’anno scolastico… Continua a leggere

Brioche all’olio con sesamo e granella di zucchero (100calorie project #3)

  Grazie alla Daniela di MenùTuristico, che le ha segnalate, riviste, corrette, testate e amplificate, arrivo anch’io sulle brioshine senza burro. Ho seguito la ricetta di Mercotte, che per prima le ha segnalate,… Continua a leggere

Clafoutis light di pesche nettarine (100calorie project #2)

E’ un marchio di fabbrica: quando mi cimento con un dolce nuovo alla frutta, le probabilità che questo assomigli ad una pizza sono particolarmente alte. Per questo la prima cosa che vorrei dire… Continua a leggere

Muffin light con mele e cannella (100calorie project #1)

Come un ricettario da tramandare, questo blog comincia a riempire le sue pagine con i miei cavalli di battaglia. La sperimentazione si è ritirata dalla cucina con i primi caldi ma conto di… Continua a leggere

Torta di mele superleggera #senzaburro

La torta di mele è una coniugazione di dolci domestici declinata in modo diverso in ogni casa. Spesso è anche il sinonimo ufficiale di domenica, sarà anche per questo che piace a tutti,… Continua a leggere